食品与药学学院组建于2006年，由创建于1958年的原舟山水产学院食品工程类专业和原医学院药学类专业合并而成。在长期的办学历程中，学院形成了本科教育、研究生教育和继续教育多层次协调发展的办学格局。学院主要为社会培养在海洋食品、海洋生物医药等相关领域有专长的创新创业应用型人才。

师资队伍

学院现有教职工89人，其中博士学位教师占91%，有出国访学经历教师占65%。正高职称18人、副高职称14人；博士生导师7人、硕士生导师60余人；现有顶级人才2人，青年人才10余人。学院还聘请了孙宝国、朱蓓薇等10余名院士和国内外高水平专家担任客座教授。

人才培养

学院现有全日制在校本科生1423人，研究生448人（截至毕业前）。近五年来，学生获得大学生“挑战杯”课外科技作品竞赛全国特等奖、二等奖及创业计划竞赛全国银奖、铜奖、第十二届浙江省化学竞赛一等奖、第七届海洋知识创新竞赛特等奖、浙江省国际“互联网+”大学生创新创业大赛、浙江省大学生生命科学竞赛、浙江省大学生环境生态科技创新大赛铜奖等省部级以上学科竞赛奖300余人次，获得浙江省“新苗人才计划”项目48项。培养硕士研究生300余名，发表学术论文400余篇，授权发明专利、软件著作权共80余件。

学科建设

学院坚持以学科建设为龙头，建有食品科学与工程一级学科硕士点、食品加工与安全和药学专业硕士学位点（其中食品加工与安全与意大利比萨大学开展双硕士学位研究生教育）。建有水产品加工及贮藏工程、海洋生物医药省级重点学科和食品科学与工程省级一流学科（2018年考核优秀）。

教学工作

学院开设食品科学与工程、食品质量与安全、药学、护理学（医学院）等4个本科专业。其中食品科学与工程专业为国家一流专业、浙江省重点专业、优势专业、新兴特色专业和首批一流专业，并通过教育部工程教育专业认证；药学专业为浙江省新兴特色专业和首批一流专业。学院坚持教学工作的中心地位，突出以学生为中心、产出为导向、持续改进的教育理念，深化教学改革，加强课程建设，强化优势和特色，重视综合素质培养。建有水产食品学和人体解剖学省级精品课程、海洋药物省级在线开放课程、水产食品课程群省级教学团队。近五年来，教师主持教育部产学协同育人项目以及省级教改课改项目10余项，获浙江省教学成果一等奖等各类教学成果奖或教学相关荣誉称号20余项。学院在全省各大食品与医药企业、医院建立了教学实习基地50多家。毕业生深受用人单位好评，近三年毕业生就业率保持在95%以上，其中本科毕业生升学率保持在35%以上。

科研力量

学院拥有良好的科研基础与办学条件。建有国家水产品头足类加工技术研发专业中心、浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心、浙江省水产品加工技术研究联合重点实验室、浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室、浙江海洋药物研究中心等10余个省部级科研平台。“十三五”以来，主持和承担科研课题100余项，其中国家自然科学基金14余项、国家支撑计划和国家重点研发计划项目2项、国家海洋公益性行业科研专项3项、国家星火计划2项，省部级科研项目32余项，厅局级课题及其他40项；到校科研经费近3200万元。获得国家科技进步奖二等奖2项、中国商业联合会科学技术奖特等奖1项、一等奖3项、二等奖1项、三等奖4项、中国产学研合作创新成果奖优秀奖2项、中国轻工业联合会科技进步奖三等奖2项、国家知识产权局中国专利奖优秀奖1项、浙江省科技进步奖二等奖2项、三等奖2项等省部级以上科研成果奖20余项次。发表学术论文420篇其中三大检索180余篇，专利授权134项其中发明专利71项。现有实验设备总值近5000万元。为本科教学、研究生教育和科学研究创造了良好的条件。

社会服务

学院在长期的办学历史进程中，为浙江水产加工相关产业体系的形成和海洋经济的发展做出了重要贡献。近年来，有许多科研成果转化为生产力，有力地推进了水产加工业和海洋生物医药产业的可持续发展。学院建有浙江省国家职业技能鉴定所，开展医学类和食品类成人学历与培训教育，承担舟山市各类医学继续教育和培训，已开展的有执业药师（从业药师）继续教育和食品检验工、HACCP及ISO9000、食品安全管理员培训等，为全面提高浙江舟山群岛新区和浙江海洋开发综合试验区医务人员和食品从业人员的素质做出了重要的贡献。

对外交流

学院与美国、加拿大、西班牙、意大利、以色列、埃及、新加坡、泰国、韩国、日本、台湾、香港等20多个国家和地区的高校及科研机构建立了广泛的国际合作关系，与北京大学、中国海洋大学、西南大学、福建农林大学以及比萨大学、早稻田大学、北海道大学、东京海洋大学、长崎大学、挪威生命科技大学等联合培养硕士和博士研究生。