食品与营养学院
安徽农业大学食品与营养学院成立于2024年7月,是在原茶与食品科技学院基础上,结合安徽食品产业和学科发展需求调整为食品与营养学院。
学院现有专业教师44人,实验员4人,其中教授16人(含特任教授5位),副教授21人(含特任副教授5位)。教师队伍中,有食品科学与工程类教学指导委员会委员1人、全国劳模1人、省教学名师1人、省学科带头人1人、省学术技术带头人2人、省知名专家1人、省高校知名专家1人。
现有食品科学与工程一级硕士点1个,食品科学、农产品加工与贮藏、粮油及植物蛋白工程、营养与食品卫生学二级硕士点4个;专业硕士点有食品与营养、生物与医药2个;自设园艺产品贮藏与加工二级博士点1个。
现有农业农村部江淮农产品精深加工与资源利用重点实验室,安徽省特色农产高值化利用工程中心(省发改委),安徽省食品安全监测与品控重点实验室(与合肥海关共建),食品营养健康联合研究中心(合肥综合性国家科学中心大健康研究院),食品加工研究院(校级)。
近5年,主持获安徽省级教学成果一等奖1项、三等奖1项;国家教学竞赛优秀奖1项,省教学竞赛三等奖1项。主编副主编规划教材11部。国家基金21项;社会服务项目42项,科技成果转化13项;授权专利16件;成果转化15件;主持获安徽省科技进步三等奖4项。学院先后荣获或入选教育部第二批全国高校党建工作“标杆院系”、安徽省委组织部首批城市领域基层党建工作“领航计划”示范库,食品科学与工程系教工党支部获得全国党建工作样板支部、全国“双带头人”党支部书记工作室培育创建单位。(数据截止2024年10月)
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