河南大学护理与健康学院成立于2000年7月，其渊源可追溯到1929年创办的开封内地会福音医院护士学校。现为教育部护理学教学指导委员会委员单位、中国高等医学教育学会护理教育分会常务理事单位和华夏高等教育联盟会委员单位。学院拥有一支基础理论扎实、业务精湛的教师队伍，现有专兼职教师80余名，其中教授、副教授占70%，具有硕士、博士学位的教师占80%。

学院现有硕士生导师110余人，现有一级学科硕士学位授权点、护理硕士专业学位授权点和社会医学与卫生事业管理二级学科授权点。学院护理学科2017年获得河南省第九批重点学科，2021年获得河南省博士学位授权点重点立项建设。每年招收本科生200余名，多年来培养的毕业生近万名。南丁格尔获奖者孔芙蓉女士，2007级优秀校友、中南大学湘雅-泛海健康管理研究院副院长刘民辉就是其中的杰出代表。

学院注重科学研究，形成了以老年与慢性病护理、护理教育、心理护理和智能护理等特色研究方向。拥有省级科研平台——河南省脑卒中智慧康养工程研究中心和省级教研平台——中西部综合性大学康养护理虚拟教研室、两个校级重点研究所——护理与健康研究所、慢性病风险评价研究所、两个省级培训基地——河南省养老护理员护理培训基地和河南省阿尔茨海默病护理研究与培训基地、开封市阿尔茨海默病糖组学创新研究团队和开封市脑卒中主动防治与护理重点实验室。

开设的主干课程有：人体解剖学、生理学、病理学、生物化学、药理学、护理学基础、健康评估、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、老年护理学、康复护理学、护理心理学、护理人文修养、护理管理学、护理研究等。

学院现有12所三级甲等医院作为教学实习基地，分布于国内一线城市、省内中心城市。本院就业前景较好，本科毕业生就业分布于京、广、深一线城市、长三角、珠三角地区、省内外大型综合性医院及高等医学院校，五年就业率达93%以上，前景广阔。