生物与制药工程学院（简称“生工学院”）是集生物学、药学等相关专业学科为一体的院系,是学校食品科学与工程、生物农业特色优势学科群的重要构成部分。现有"生物制药”、“生物工程”、“生物技术”、“生物科学”、“制药工程”、“药物制剂”和“啤酒酿造”7个本科专业。学院设有“生物学”和“药学”2个学术型一级学科硕士点，同时设有“药学”专业硕士点。学院现有“生物学”湖北省重点（培育）学科，共设有“湖北省健康食品工程技术研究中心”、“湖北省山区特色果蔬工程技术中心”、“湖北省高等学校生物学实验教学示范中心”、“武汉市特色农副产品加工工程技术研究中心”、“武汉市食药兼用资源开发与利用工程技术研究中心”、“武汉轻工大学药物研究开发中心”、“武汉轻工大学营养生物学研究所”等多个科研教学平台。

学院现有教职工68名，其中专任教师50名。教师中教授9名，副教授17名，教师中博士学历教师占教师总数的93.88%。学院下设生物工程系、生物科学与技术系、制药工程系3个系部，1个实验教学管理中心和2个管理科室（综合办公室、学生工作办公室）。现有在校本科生1391名，硕士研究生120名。

多年来,学院紧紧依托学校农产品加工与转化的特色优势，利用现代生物技术的手段重点对天然产物、农产品等进行研究开发和利用。经过多年的建设与发展，目前已在生物制药、食药资源利用、食品营养机理研究、生物发酵、食品安全等方面形成了学科特色，在科研和教学方面取得了可喜的成绩。坚持应用型创新人才和复合型人才的培养目标，“抓质量，上水平，创特色”,人才培养质量过硬，受到了社会的欢迎。近3年我院学生获得省级及以上学科竞赛奖励25项，第一作者公开发表学术论文121篇，本科生就业签约率分别达到了98%，在学校名列前茅；有一批稳定的用人单位，就业去向主要是长三角、珠三角和武汉地区的药企、生物制品公司、生物高新企业以及有关科研机构等，成为了生物、制药领域人才培养和科学研究的重要基地。