资源环境学院源于1979年建立的成都气象学院气象系，2000年更名为地球环境科学系，2005年建立环境工程系，2008年成立资源环境学院。

学院现有环境工程（1999年招生）、环境科学（2009年招生）、地理信息科学（2002年招生）、遥感科学与技术（2008年招生）、测绘工程（2011年招生）五个本科专业，其中环境工程和环境科学为国家一流专业建设点，地理信息科学、遥感科学与技术为省级一流专业建设点；同时，环境工程和地理信息科学是省级特色专业，环境工程是四川省和国家卓越工程师培养计划试点专业，2019年通过工程教育专业认证，现有环境科学与工程（一级学科）、环境工程、测绘工程（二级学科）工程硕士、3S集成与气象应用(二级学科)、农业硕士（资源利用与植物保护领域）等学位授权点。