西安工业大学兵器科学与技术学院，创建于2019年4月，位于陕西省西安市，由西安工业大学与西北兵工局共建，中国科学院院士芮筱亭受聘担任名誉院长。学校是兵器行业部署在西北地区的唯一一所本科院校，获批五个国防特色学科，与中国兵器科学研究院及“兵工七子”共同组建“B8协同创新联盟”，有西北兵工科教创新中心、西北兵器工业研究院等科教、创新、科研平台。

西安工业大学兵器科学与技术学科源于1955年。

2000年，获批“武器系统与运用工程”硕士学位授权点。

2010年，获批“兵器科学与技术”为硕士学位授权一级学科。

2018年，整合学校五个国家级“国防特色学科方向”优势资源、依托相关学院、大体系重构兵器科学与技术一级学科，设四个学科方向。兵器工程学科（专业型）设四个学科方向。

2019年4月29日,西安工业大学举办芮筱亭院士聘任暨兵器科学与技术学院、西北兵工科教创新中心揭牌仪式。

兵器行业与高校共建基地——兵器科学与技术学院、西北兵工科教创新中心在西安工业大学揭牌，中国科学院院士芮筱亭受聘担任名誉院长。