学院在学校基础课部外语教研室基础上创立发展的，1997年1月成立外语系，2012年5月更名为外国语学院。现有在校本科生740人，全日制硕士研究生57人，非全日制硕士研究生33人。

学院设有英语系、翻译系、俄语系、翻译硕士教育中心、大学外语教学一部和大学外语教学二部、研究生外语教学部等7个教学机构；设有外国文学研究中心、国别与区域研究中心、ESP研究中心、应用翻译研究中心和心理与语言认知研究中心5个科研机构；设有综合管理办公室、学生管理办公室2个管理服务机构。

学院现有教职工113人，其中专任教师103人，有6名教授（其中三级教授2名）、16名副教授、72名讲师；有8名博士、77名硕士；有8名硕士研究生导师，其中2位教授分别被兰州大学和山东大学聘为硕士生导师。有全国优秀教师2名；陕西省教学名师1名；陕西省优秀教师1名；中国石油天然气集团公司劳动模范、优秀教师和优秀中青年骨干3名；陕西省优秀留学归国人员1人；校级教学名师2名。

学院高度重视学科专业建设，现拥有1个翻译硕士专业学位授权点,英语、俄语、翻译3个本科专业，开设英语、俄语、法语、日语、西班牙语、朝鲜语、阿拉伯语、意大利语等外语语种课程。学院高度重视教学科研工作，不断深化教学改革，全面提高教学科研水平和人才培养质量，特别是石油专门用于英语（ESP）研究在省内外享有一定的声誉。学院坚持石油精神教育不断线，突出爱国奋斗、融合创新的理念，近五年学生的就业率一直在90%以上，多次被学校评为学生工作先进单位、就业工作先进单位等。

学院高度重视教学工作，现拥有本科生翻译实验室1个、MTI翻译实验室1个。学院积极开展教学改革和教学创新，现有2个省级教学团队，1门省级精品资源共享课程，2门校级在线开放课程，国家级教学成果二等奖1项，陕西省和中国石油教育学会教学成果奖各1项。现有教育部产学合作协调育人项目1项，完成陕西省高等教育教学改革重点和一般研究项目各1项，校级教育教学改革研究项目8项。学院注重教师教学能力培养，近三年先后有17名教师在外研社“教学之星”大赛、“外教社杯”全国高校外语教学大赛、“石油杯”全国石油高校外语教师教学技能大赛中获奖。学院重视学科竞赛，近三年学生在全国大学生英语竞赛、全国大学日语演讲比赛、“外研社杯”全国英语阅读、写作、演讲大赛、全国口译大赛中获奖48项。

学院将语言研究和相关学科研究有机结合，在应用语言学、心理语言学、跨文化交流、应用翻译等方面积极开展学科交叉科学研究工作，服务我国石油国际化战略，利用学校石油石化学科优势，以外国语言文学为主体学科，充分发挥长期积累的石油国际合作工程技术和管理人员语言培训经验，深入进行石油专门用途英/俄语的翻译和研究，突出外语学科在石油能源国际合作方面的研究特色。近5年来，外国语学院教师发表学术论文260余篇，其中核心以上期刊发表学术论文70余篇，学术论文被SCI、EI、ISTP三大检索收录37篇。出版专著14部、译著3部、词典2部、各种教材14套，主持省部级教科研项目7项，主持厅局级科研项目39项，主持横向项目3项，获科研经费50余万元，获实用新型专利2项，获陕西省高等学校人文社会科学研究优秀成果二等奖1项、三等奖1项，获西安市人文社会科学优秀成果三等奖2项。

学院积极开展对外交流与合作，1992年，开始为中石油海外项目管理和工程技术人员进行英语培训。1997年，中石油开始实施国际化战略，学院承担了中石油国际合作管理与技术人员外语培训任务，制定了中石油国际合作管理与技术人员外语培训标准，近年来,学院外语培训工作蓬勃发展。学院积极促进国际化办学，先后与韩国光州大学 、俄罗斯人民友谊大学、俄罗斯普希金学院、俄罗斯喀山大学等国际高校签署“3+1”本科双学位交换生项目。学院与西班牙萨拉曼卡大学合作成立了西语中心，培养懂西语和西语国家社会文化的“一带一路”全方位人才。西语中心是西北首家也是目前唯一一家西班牙官方授权的三大考试网点（DELE，SIELE，esPro），按照萨拉曼卡大学设定的标准开设西班牙语培训课程、考试并颁发相应证书。学生通过B2级后，可以申请萨拉曼卡大学及西班牙其他大学的留学项目。

学院秉承“团结、勤奋、求是、创新”的校风和“好学力行、自强不息”的校训，全面落实立德树人根本任务，加强师资队伍建设，优化教学科研条件，全面加强大学英语和专业教学质量，完善管理服务机制，全面提升人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新和国际合作交流能力，为学校建成特色鲜明的高水平教学研究型大学做出更大贡献。