公共卫生学院前身可追溯至1953年成立的卫生学教研组。2004年7月公共卫生学系成立。2012年6月更名为公共卫生学院。学院下设劳动卫生与环境卫生学、流行病与卫生统计学、卫生毒理学、营养与食品卫生学、儿少卫生与妇幼保健学、社会医学、卫生检验与检疫和公共卫生与预防医学实验教学中心等8个基层教学/学术组织；院党政办公室、院团委/学生工作办公室、教学管理与专业建设办公室、科研管理与学科建设办公室、研究生培养与学位点建设办公室等5个科级管理机构。河南省环境污染与健康国际人才合作基地、省全科医学教育研究中心挂靠在公共卫生学院。现有教职工74人，其中教授5人，副教授16人；博士48人，占专任教师的73%；校“太行学者”6人，特聘或兼职教授8人（外籍6人）。空气污染与健康研发团队为省教育厅高校科技创新团队。

学院拥有公共卫生与预防医学省一级重点学科、省特色骨干学科和劳动卫生与环境卫生学校高峰学科。拥有河南省空气污染急性健康效应流动监测平台工程研究中心、河南省空气污染健康效应与干预国际联合实验室、新乡市职业病精准防控重点实验室、新乡市食品微量检测与风险评估重点实验室、新乡市公共健康大数据研究中心等研发机构，建设有环境污染与健康评估研究室、生物安全实验室（P2实验室）、肺脏电生理实验室、转化医学研究室、分子毒理学实验室、卫生检验中心、环境暴露室、IVC实验动物中心、细胞培养室、精密仪器室以及生物信息分析等研发平台。近三年以来，学院先后承担国家和省级等各类科研项目30余项，获得省科技厅、教育厅鉴定成果以及其它各级科技成果奖10余项，获课题经费1000余万元。发表SCI收录论文100余篇。主持和参与编写教材20余部。

学院广泛开展国际学术交流和合作，与美国、日本、澳大利亚等国的大学和研究所建立了科研和人才培养合作关系。学院现为中国环境科学学会和中国毒理学会会员单位。

学院设有公共卫生与预防医学一级学科硕士授权点（省研究生创新培养项目）、公共卫生专业硕士（MPH）授权点；开办有预防医学（河南省一流本科专业、特色本科专业）、卫生检验与检疫两个本科专业；与华北理工大学、马来西亚理科大学举办有联合培养博士研究生项目。

学院坚持以高水平创新型公共卫生专业人才为目标，致力于人才培养机制的改革创新，在全校率先推行本科生学业导师制、班主任责任制、全员精英化教育、试点书院制等。目前在校生承担大学生课题50余项，发表专业学术论文12篇。多次在学校及省“挑战杯”创业大赛以及文体活动中获奖。荣获全国大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动“优秀团队”、“河南省高等学校先进基层党组织”、“河南省五四红旗团支部”；连续三年获得校学生管理工作先进单位。

面向未来，学院坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党和国家的教育工作方针，守牢立德树人根本任务，以改革创新为动力，以学科建设为龙头，以专业和师资队伍建设为基础，以培养高水平创新型人才为目标，以制度建设为保障，努力建成学科专业特色鲜明、具有较为开阔国际视野的国内一流公共卫生学院。