江南大学生物工程学院为中国发酵工程学科的诞生地，创建了我国第一个发酵工程国家重点学科及本硕博人才培养体系，是我国工业生物技术领域(特别是发酵工程学科)中最具品牌影响力和竞争力的高等教育基地之一。“轻工技术与工程”在2009、2012、2017年教育部学科评比中位居全国并列第一、第二和A+，2017年入选我国“双一流”建设学科。2015年获评“全国模范职工小家”，2018年学院入选首批“全国党建工作标杆院系”培育创建单位，2019年荣获“全国教育系统先进集体”荣誉称号。

学院现有专任教师156名，教授50名、研究员2名、副教授55名、副研究员12名。学院拥有省部级以上教学科研团队8个，省部级以上人才120人次，其中国家级人才称号40余人次。形成了本领域完整的国家级拔尖人才师资队伍，包括工程院院士、国家杰出青年基金获得者、国家级引进人才、万人计划教学名师等。

学院近五年承担国家重点研发计划、国家重点基础研究发展规划、国家高技术研究发展计划等在内的国家级项目200余项，部省级、企业课题500多项，获国家技术发明二等奖3项，国家科技进步二等奖1项，中国专利金奖、银奖各1项。建有粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、发酵技术国家工程中心(无锡)、国家微生物资源信息平台、工业生物技术教育部重点实验室，糖化学与生物技术教育部重点实验室、江苏省现代工业发酵协同创新中心等，为学科建设、科学研究、人才培养奠定了厚实的基础。

目前学院在校本科生950余名，研究生1000多名。建有一批国家级优质的教学资源，包括国家生命科学技术人才培养基地、国家级人才培养模式创新实验区等，为教育部“卓越工程师计划”首批试点专业之一。学院与美国、德国、日本、法国、加拿大、荷兰、韩国等多所国立大学建立了密切的合作和交流关系，是国内工业生物技术学术交流中心，为学生们营造了浓郁的学术氛围。