体育学院最初源于2002年公体部的体育系，2003年成立教育学院（由教育系、体育系、军事教学部三个系部组成），2015年为顺应学校院校调整改革的要求，军事教学部独立出去，教育学院更名为体育与教育学院（有教育学、应用心理学、体育教育和体育运动训练4个本科专业），2018年应用心理学专业转入公共管理学院。2019年，为贯彻落实德智体美劳全面发展理念，进一步促进学校体育学科建设和事业发展，更好地为江西体育事业发展服务，根据本科教学工作审核评估整改工作要求，结合学校发展实际，教育系独立出去，成立现体育学院。

学院体育学本科专业自2002年开始招生，现有体育教育、运动训练2个本科专业，其中运动训练为国家一流专业建设点、江西省“五星专业”；拥有体育学硕士和体育硕士2个一级学科授权点，体育文化二级博士点。学校2002年获批为国家教委（现教育部）高水平运动队试办高校，现有男子足球、男子篮球、女子篮球、男子排球、女排球、网球、田径7支教育部获批的高水平运动队，以及跆拳道、游泳、羽毛球、乒乓球、赛艇、啦啦操、摔跤、围棋等10支校高水平建设运动队。近年来，学生先后在里约奥运会、世界军人运动会（3金）、雅加达亚运会（1金1银）、天津全运会（2金2银）、杭州学生运动会（5金1银）等国内外大赛屡创佳绩，并获得全国“校长杯”，在国内外颇具影响力。

学院师资队伍结构合理、梯队完整，形成了以中青年骨干教师为主体的教师队伍。学院现有专任教师79人。其中，硕士生研究生导师18人；教授14人，副教授39人；博士14人，其中归国博士2人，博士后1人，海外在读博士3人。